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Entradas
Al Ajillo
Deliciosos champiñones o camarones salteados al ajo con chile de arbol y guajillo
Champiñones
Camarones
Taquitos Dorados
Rellenos de pollo con salsa verde guacamolada queso panela y crema
Guacamole
200 grs. Aguacate Hass machacado con
trocitos de cebolla, tomate, un toque de Limón,
acompañados de totopos de maíz.
Nachos
130 grs. Queso con totopos y frijoles refritos, salsa mexicana y guacamole.
Nachos con Carne
Quesadillas de Queso
Molcajete
Puntas de filete de Res importadas en salsa especial de la casa servida
en su típico molcajete.
Queso Fundido
Natural
Champiñones
Chorizo
Rajas
Sopa de Tortilla
Cóctel de Camarón
Camarón con jugo en salsa de tomate
semi-dulce a base de cebolla, cilantro
y jugo de naranja.
Ceviche Pericos
Combinación de camarón coctelero y trocitos de pescado marinado con jugo de limón y
hierbas aromáticas.
Dedos de Pollo
150 grs. De pollo acompañados de elote y arroz
Pollo BBQ
150 grs. de pollo acompañados de elote y arroz
Quesadillas de Pollo
Tortillas de harina 70 grs. de queso y 150 grs.
Quesadillas de Queso
Tortilla de harina 70 grs. de queso
acompañados de frijoles, guacamole y salsa mexicana
Nachos
70 grs. de queso con totopos y frijoles refritos salsa mexicana y guacamole
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Ensaladas
Ensalada César
Trocitos de lechuga crujientes bañados con el tradicional aderezo cesar con sus crotones de pan doraditos y queso parmesano.
Con Pollo 250 grs
Con Camarón 160 grs
Ensalada Perico ́s
Fresca Lechugas, champiñones, fresas,
pepinos, zanahorias y pechuga de pollo BBQ
Aguacate Relleno de Camarón
Aguacate Hass relleno con ensalada rusa y camarón cóctel 120 grs.
Camarones Jumbo
160 grs. De Camarón jumbo preparados a la plancha con su aderezo de ajo y mantequilla o empanizados acompañado de arroz y
vegetales. Tambien al Ajillo con chile de Arbol y guajillo...Delicioso!
Camarón Tequila
160 grs. Camarón mediano en rica salsa a base de tequila acompañados de arroz y verduras al vapor.
Filete de Pescado
250 grs. De pescado del día al gusto, a la
parrilla, al mojo de ajo empanizado
acompañado de arroz y verduras al vapor. Tambien al Ajillo con chile de Arbol y guajillo pruebalo!
Filete de Pescado Relleno
200 grs. De filete relleno de camarones
envuelto en hoja de plátano, cubierto con una salsa blanca y un toque aromático de vino blanco, acompañado de su arroz y verduras al vapor.
Langosta Caribeña
290 grs. De cola de langosta a la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla acompañada con arroz blanco y verduras al vapor
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Filete Mignon
250 grs. De filete de res con tocino alrededor acompañado de salsa gravy con champiñones servido con papa rellena verduras al vapor o papa pera o ensalada verde verduras al vapor.
New York Steak
350 rs. Servido con papa rellena y ensalada verde o verduras al vapor o papa rellena.
Puntas de filete de Res a la
Mexicana
200 grs. De filete finamente picado con tomate, cebolla y serrano acompañado de frijolitos y tortillas de maíz y arroz
Puntas de Filete de Res con
Champiñones
200 grs. De filete en salsa de champiñones acompañado de arroz blanco, frijoles y tortillas de maíz o harina.
Costillas BBQ
Sabrosas Costilla de cerdo acompañada de papa rellena y vegetales al vapor
Res 250 grs
Pollo 250 grs
Mixta 300 grs
Res y Pollo
Camarón 160 grs
Porción de producto estilo fajitas acompañadas de frijoles refritos, arroz, guacamole, crema y canasta de tortilla de harina.
Pollo
250 grs. Rica pechuga de pollo deshuesada a su elección:
A la parrilla
Empanizada
BBQ
Mole poblano
Servida con papa pera y verduras al vapor o arroz o o papa rellena.
Enchiladas
Las tradicionales enchiladas mexicanas Rancheras (medio picante), Mole poblano (condimentado) o Suizas/rojas (no picante) acompañadas de frijoles refritos y arroz.
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Pollo
Res
Camarón
Brocheta Pericos
Combinación de res, pollo y camarón
Brocheta acompañadas de arroz, vegetales al
vapor y papa pera o papa rellena.
Especial Pericos
Rica Parrillada de mariscos, cola de langosta caribeña (150 grs.) medallón de camarón con tocino, filete de pescado del día (150 grs.),
ceviche pericos, arroz blanco, vegetales al
vapor, aderezos de ajo y mantequilla.
Mar y Tierra
150 grs. De Cola de langosta caribeña
acompañada de filete mignon (250 grs. ) asada a la parrilla acompañadas con arroz blanco,
verduras al vapor, papa rellena, aderezos de ajo y gravy.
Plato Adelita
Brocheta combinada de filete de res y
camarones con cebolla, pimiento dulce y
tocino, servida con arroz blanco, frijoles
refritos, verduras al vapor, tamal y empanada de queso.
Plato Pancho Villa
250 grs. de medallones de Filete de res
cubiertos de salsa de champiñones
acompañado de arroz blanco, frijoles refritos,
quesadillas, tamal, verduras al vapor y
empanadas de queso.
Plato Zapata
200 grs. Filete de Pescado envuelto en hojas de plátano, relleno de camarones en salsa
veracruzana servido con arroz blanco, frijoles refritos, quesadilla, tamal, verduras al vapor y empanada de queso.
Plato Madero
200 grs. Pechuga de pollo empapelada, rellena de calabacita,champiñones cebolla, queso,
epazote y salsa poblana, acompañada con
arroz blanco, frijoles refritos, quesadilla,
tamal, verduras al vapor y empanada de
queso.
Plato Mexicano
Arrachera o pechuga de pollo acompañado de chorizo frijoles refritos, guacamole, queso
panela y queso fundido.
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Plátanos Flameados
Plátanos salteados con mantequilla, jugo de naranja, flameados con brandy, kalhúa y
canela acompañados de helado de vainilla.
Pastel Pericos
Rollo helado de vainilla o coco con una
deliciosa cubierta,combinación de plátano y fresa bañado con salsa de chocolate.
Flan
Napolitano receta tradicional.
Pastel de Chocolate
Crepa de Cajeta
Pastel de Queso
Café Americano
Café Diabla
Bebida especial Pericos, mezcla de Licores, Xtabentun, brandy, Licor de Café (kalhúa) con helado de vainilla, canela, jugo de naranja en vaso escarchado con azúcar.
Helados
A escoger entre: Vainilla, Coco, Fresa y
Chocolate.
Sol Azteca
Bollo de helado frito con salsa de
chocolate. Especialidad de la casa.
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Fundador
Don Pedro
Presidente
Añejo
Añejo
Solera
Bacardi B.
Appleton B.
Appleton Oro
Antillano
Habana Club 7 Años
Absolut
Smirnof
Wiborowa
Real Hacienda
Agavia
Olmeca
1800
Tres Generaciones
Cuervo Especial
Cuervo Tradicional
Don Julio
Jimador
Jimador
Conmemorativo
Etiqueta Negra..
Chivas Reagal
Passport
J & B
Jack Daniels
Jim Beam
Cristal.
Don Perignon.
Moet Chandon.
Veuve Clicquot.
Pipper.
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Cabernet Sauvignon
Concha yToro
Cabernet Sauvignon
Santa Emiliana
Cabernet Sauvignon
Casillero del Diablo
Merlot Concha y Toro
Chardonay Santa
Emiliana
Chardonay Casillero
del Diablo
Suavignon Blanc
Concha y Toro
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